Restaurantes temáticos ganham força no Brasil com foco em experiência

A expansão dos restaurantes temáticos no Brasil reflete a busca crescente dos consumidores por lazer e entretenimento alinhados à gastronomia. Ao unir marcas licenciadas e ambientes imersivos, estabelecimentos como a recém-inaugurada pizzaria oficial das Tartarugas Ninja, na Avenida Paulista, buscam transformar simples refeições em momentos memoráveis, aumentando o tempo de permanência do público e gerando maior engajamento.

Adoção do entretenimento no setor de alimentação

O movimento acompanha o reaquecimento do mercado de entretenimento no país. Dados do Panorama Setorial indicam que parques e atrações nacionais receberam 143 milhões de visitantes em 2025, faturando R$ 9,5 bilhões. O estudo aponta R$ 11,5 bilhões em investimentos previstos, enquanto a PwC projeta crescimento médio de 4,4% ao ano até 2029.

Segundo Fernando Saad, CEO da Fan&Food, sair para comer nas grandes cidades tornou-se uma forma de lazer. Quando um estabelecimento cria conexão emocional, deixa de competir por preço ou conveniência, estimulando o cliente a retornar e divulgar espontaneamente o espaço nas redes sociais.

Saad destaca que modelos de eatertainment passam a disputar diretamente o orçamento destinado ao lazer familiar. Com essa mudança de comportamento, os restaurantes passam a atuar como destinos de entretenimento, ampliando as oportunidades do setor de food service.

Nova pizzaria temática na Avenida Paulista

Localizada a poucos minutos da estação Trianon-Masp, a Teenage Mutant Ninja Turtles Pizzeria (TMNT) ilustra essa estratégia. O espaço de 500 metros quadrados tem capacidade para 160 pessoas e oferece cenografia inspirada no metrô de Nova Iorque, áreas interativas e uma loja de produtos licenciados.

O cardápio combina opções tradicionais a receitas diferenciadas, como pizza de pepperoni com mel ou presunto com abacaxi, com ticket médio de R$ 60 a R$ 80. O menu contempla ainda bebidas exclusivas da franquia e alternativas vegetarianas.

O futuro das operações temáticas

Para a gestão da Fan&Food, a ambientação e a tecnologia tornaram-se pilares vitais na experiência do cliente. As novas gerações valorizam cenários interativos e atendimento personalizado, fazendo com que a arquitetura do espaço funcione diretamente na estratégia de divulgação da marca.

A escolha da Avenida Paulista para o lançamento do projeto visa aproveitar o intenso fluxo de moradores e turistas. A visibilidade em um endereço icônico fortalece o conceito do negócio e consolida a base para a futura expansão de operações licenciadas no país.